RIAD SOUAFINE

RIAD SOUAFINE
Terrasse

Souafine patio

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Fontaine

dimanche 29 mars 2020

Maroc: Médecins libéraux en "Off" ?


Un Symbole Médical Concept De Caducée Globe D'un Médecin Ou ...
fr.123rf.com

La presse numérique se fait l'écho d'un constat surprenant: depuis le début de l'épidémie de Covid-19 et sa diffusion au Maroc de nombreux médecins libéraux ont fermé leurs cabinets et sont injoignables. 
Ce serait majoritairement des médecins généralistes qui par peur de la contamination tourneraient le dos au serment d'Hippocrate.

Yabiladi.com a tenté de joindre 60 médecins généralistes et spécialistes dans les six plus grandes ville du pays. Seuls 19 médecins ont répondu présent. (voir article)

A Fès aucun des 5 généralistes contactés n'a pu être joint, seul un cardiologue a confirmé recevoir encore des patients tout en limitant leur nombre et surtout pour des urgences.

Le Président du Conseil de l'Ordre des médecins prévient que ceux qui fermeront leur cabinet seront lourdement sanctionnés. (voir article)

Si cette information était confirmée ce serait l'honneur de tout le corps médical marocain qui serait durablement entaché.

Ce phénomène de fuite et de peur panique des libéraux marocains face à cette maladie n'a été rapporté dans aucun autre des pays touchés par l'épidémie. 
Au contraire les pays les plus atteints font appel à tous les soignants disponibles et même les médecins retraités remettent la blouse blanche pour venir en renfort des équipes épuisées.

Exercer la médecine c'est avant tout s'engager à aider, soulager, traiter et protéger les malades.

(Code déontologique du Conseil National de l'Ordre des Médecins marocains)

(Serment d'Hippocrate et Déclaration de Genève)

Exercer la médecine ce n'est pas seulement encaisser des honoraires exorbitants compte tenu du niveau de vie de la majorité des marocains.

Certes partout dans le monde des soignants, médecins, infirmières et aides soignants sont contaminés par le corona virus et certains en meurent mais tous montent au front pour combattre l'épidémie. C'est l'engagement de leur vie.

En Italie, en Espagne et en France les peuples montrent leur soutien et leur reconnaissance à toutes les blouses blanches qui malgré les risques donnent le maximum d'eux même pour sauver des vies et les médecins libéraux assurent dans des conditions difficiles l'accueil et la prise en charge de tous les malades car les autres maladies ne se sont pas mises en pause pour laisser la place libre au Covid.

En écrivant ces lignes je me dis, j'espère, que l'information qui me fait réagir est peut-être une "fake news" et si c'était le cas je serai le premier à rétablir la vérité !

Les réactions de quelques médecins ayant fermé leurs cabinets font état de difficultés pour avoir accès aux moyens de protections (masques) et à l'hostilité des voisins.
Dans beaucoup de pays le manque de masques pour les soignants en ville est aussi une réalité comme la paranoïa des voisins et pourtant avec la "peur au ventre" ils vont travailler !

Bilan Covid Maroc au 29 mars 2020 (8h00):
437 cas confirmés
26 décès







jeudi 26 mars 2020

Fès: solidarité


Médina Fès / Riad Souafine 2020
Au 25 mars 2020 le Maroc compte 225 cas de Covid-19, 50 nouveaux cas en 24 heures, et 6 décès.
La région Fès/Meknès est la deuxième la plus touchée après celle de Casa, avec 50 cas confirmés.

La courbe est désormais sur une croissance exponentielle comparable à celles des autres pays atteints.

Le Maroc depuis la confirmation de la pandémie a pris des décisions radicales anticipées dont on peu penser qu'elles limitent l'expansion de la maladie et qu'elles donnent du temps pour faire face aux innombrables conséquences sanitaires et sociales qui s'annoncent.

Initié par Sa Majesté, qui a exigé la création sans délai d'un fonds de solidarité d'au moins 10 milliards de Dirhams (milliard d'Euros), le mouvement de solidarité qui à ses débuts ne concernait que les grandes entreprises a été rejoint par tous les marocains qui peuvent y contribuer.

A Fès tous les hôtels encore ouverts ont mis leurs chambres gratuitement à la disposition des ministères de la Santé et  de l'Intérieur afin de loger les personnels mobilisés dans la lutte contre l'épidémie et le maintien de l'ordre public.
Des gymnases, des campings ou centre de vacances tels que le Diamant Vert sont disponibles pour l'accueil des sans domicile.

Pour les plus pauvres la solidarité est en marche afin de leur fournir des paniers alimentaires de première nécessité. 
Les dons affluent de toutes origines, associations professionnelles et particuliers ou salariés d'entreprises, tous selon leurs moyens contribuent a cet effort solidaire.

En étroite collaboration avec une grande chaîne de distribution, les paniers alimentaires d'une valeur de 250dhs sont préparés avec de la farine, de l'huile, des légumes secs, boites de tomate et autres denrées non périssables, de quoi tenir une semaine pour une famille.
Les mokadems (agents d'autorités) sont chargés d'identifier, quartier par quartier, les personnes les plus démunies et d'assurer la distribution de cette aide individualisée.

Comme toujours dans les crises certains essaient de tirer bénéfice de la situation, que ce soient des individus qui sous couvert de "générosité" en profitent pour se faire une publicité sordide ou des partis politiques qui trouvent là une source nouvelle pour élargir leur électorat.

Conscient des dérives le ministère de l'Intérieur a pris les choses en main pour encadrer et coordonner ces actions de solidarité.

Au niveau national et outre la décision d'indemniser les salariés contraints de cesser leur activité un plan d'aide financière pour les employés non déclarés est en cours d'étude mais sa mise en application s'avère complexe.

Par ailleurs en ce qui concerne la prise en charge médicale, le ministère de la Santé a édicté un protocole de prise en charge des malades du Covid-19 qui prévoit un traitement immédiat à l'hydroxychloroquine (Plaquenil / Sanofi).

Sans attendre les conclusions d'études scientifiques dont les résultats ne seront certifiés que dans plusieurs semaines, le Maroc a choisi la position du philosophe Blaise Pascal et fait le pari peut-être gagnant de traiter sans délai.

"Le pari de Pascal est un argument philosophique mis au point par Blaise Pascal, philosophe, mathématicien et physicien français du XVIIᵉ siècle. L'argument tente de prouver qu'une personne rationnelle a tout intérêt à croire en Dieu, que Dieu existe ou non. Wikipédia"
















lundi 23 mars 2020

Fès: Couvre feu


Couvre feu à Fès / Riad Souafine 2020
Depuis dimanche 22 mars à 18 heures un couvre feu est instauré sur tout le royaume.

A Fès les postes de contrôles sont mis en place, l'armée est positionnée avec des véhicules blindés sur tous les endroits stratégiques de la ville à la fois pour faire respecter le couvre feu et éviter les débordements et mouvements de foule comme ceux qui se sont produits dans la nuit de samedi à dimanche.

Dans la médina les ruelles sont désormais désertées tandis que les terrasses des maisons se retrouvent bondées.

Par décret du 22 mars l'état d'urgence sanitaire est prévu pour durer jusqu'au 20 avril.

Bilan au 23 mars à 11h00: 122 malades / 4 décès


Couvre feu Fès / Riad Souafine2020

dimanche 22 mars 2020

Fès: Hystérie nocturne


Que s'est-il passé cette nuit à Fès, en ville nouvelle comme dans la médina ? 




Des centaines d'habitants pris d'une soudaine crise d'hystérie mystique se sont précipités vers une heure du matin dans les rues de la ville au mépris du risque de contagion collective et des préceptes du Coran qui condamne tout comportement pouvant mettre la santé du croyant en danger  ou sur les terrasses de la médina pour une prière collective désordonnée  !
Le même phénomène a été constaté dans la ville de Tanger.

Ce mouvement de foule dont on ne sait par qui et comment il a été initié montre que la peur panique submerge une partie de la population, la plus vulnérable et la moins cultivée.

Les mosquées étant fermées, les imams ne peuvent plus faire passer les messages et guider les croyants en cette période de crise, ce qui laisse le champs libre aux prédicateurs auto-désignés et aux faux guides spirituels.

Après ce qu'il s'est passé cette nuit on imagine que les autorités seront obligées de durcir radicalement la gestion de cette crise.

Un autre sujet d'inquiétude émerge. 

A la suite des mesures de fermetures des commerces et cafés, restaurants etc..., ce sont des milliers de travailleurs non déclarés qui se retrouvent sans ressources.

Déjà les réseaux sociaux  tentent de mobiliser les gens pour venir en aide aux familles démunies en organisant des paniers alimentaires de base, en ouvrant des comptes financés par les plus riches chez les épiciers de quartier qui connaissent bien les besoins des habitants. 

Intentions généreuses mais insuffisantes quand on connaît le poids de l'activité informelle au Maroc.

L'Etat doit en urgence mettre en place, comme il le fait pour les entreprises impactées par la crise actuelle, un système d'aide aux populations les plus fragiles sous forme de banque alimentaire par exemple.

Au vu de ce qu'il s'est passé la nuit dernière on peut sérieusement craindre des troubles sociaux qui viendraient ajouter une crise sociale à une crise sanitaire. 

La majorité des propriétaires de Riads et Maisons d'hôtes de Fès tentent, dans la mesure ou leur trésorerie le leur permet encore, de payer leur personnel en attendant les aides annoncées car ils sont conscients que chacun de leurs employés fait vivre une famille et qu'aucun ne dispose de la moindre épargne.



Maroc: COVID-19 Nouvelle interdiction



Dernière minute: Dimanche 0h01

le ministère de l'intérieur a interdit depuis ce dimanche tous déplacements inter-ville que ce soit en transport public ou en voiture.

Seuls les déplacements liés à une obligation professionnelle ou à une urgence médicale seront encore autorisés.

samedi 21 mars 2020

Riad Souafine info


Vue Medina de la terrasse / Riad Souafine 2020
Depuis le début de l'épidémie du COVID-19 Le Maroc ayant interdit toute entrée sur le territoire, Riad Souafine a été contraint de fermer jusqu'à la fin de cette crise.

Fidèles lecteurs de ce blog, amis et invités de Souafine soyez rassurés, à ce jour toute l'équipe se porte bien. 

Par mesure de précaution et pour permettre au personnel de respecter les exigences liées au confinement et éviter tous risque de contamination l'équipe est dispensée de venir travailler et sera indemnisée.

Seul Hassan, fidèle parmi les fidèles, assure désormais la maintenance et la surveillance de Souafine.
Safae et ses enfants Nawal et Samir se portent bien.

Toutes les réservations sont annulées jusqu'à nouvel ordre, reportées le plus souvent sur les mois de septembre et octobre ce qui est une lueur d'espoir pour la reprise d'une vie normale et essentiel à la poursuite de l'aventure Souafine.


Maroc: COVID-19 confinement J1


Riad Souafine 2020
Le confinement de la population est en vigueur depuis hier soir 18 heures. Celui-ci se veut le plus strict possible et les autorisations de sorties doivent être visées par un agent d'autorité et sont limitées:
- déplacements domicile / travail uniquement pour les employés indispensables 
- achats de denrées alimentaires dans les commerces autorisés
- consultation médicale
- urgence

Afin de faire respecter le confinement des unités des Forces Armées Royales ont pris position dans les grandes villes du Royaume. Police et gendarmerie sont mobilisées sur tout le territoire.

Toute personne sortant sans l'autorisation délivrée par les agents d'autorité sera verbalisée voire arrêtée.

Dernière interdiction prise par le gouvernement: les transports en car seront interdits à partir du mardi 24 mars.

Bilan officiel au samedi 21 mars à 0h30: 86 malades et 3 décès.

Le rapatriement au compte goutte des étrangers bloqués au Maroc se poursuit jusqu'à dimanche.







vendredi 20 mars 2020

Maroc: COVID-19 Etat d'urgence sanitaire



A partir de ce soir 18 heures le Maroc sera en situation d'état d'urgence sanitaire.

Cette décision a été prise sans attendre le passage au stade 3 de l'épidémie de COVID-19.

Les raisons de cette soudaine mesure sont multiples. Les deux principales sont certainement le constat fait ces dernières heures sur le non respect des mesures barrières par une population qui passée l'angoisse des premiers jours a malheureusement vite renoué avec une socialisation rapprochée, les cafés étant fermés  c'est sur les places publiques que les hommes se regroupent pour échanger et passer le temps, l'importante fréquentation des souks alimentaires où les gens s’agglutinent sans respecter la distance de sécurité  ont fait comprendre aux autorités qu'il fallait passer à l'étape supérieure.

L'autre raison tout aussi évidente est la propagation désormais locale des contaminations avec des chiffres qui augmentent chaque jour (63 cas hier soir à 19 heures).
Ce chiffre peut sembler faible et prêter à sourire aux européens mais sur le continent africain il annonce une catastrophe majeure. C'est pourquoi le Maroc depuis deux semaines prend des décisions et des mesures radicales.

Il s'agit d'une course contre la montre qui si elle est bien menée et comprise pourra limiter les dégâts.

L'état d'urgence sanitaire (confinement) signifie que seuls les déplacements obligatoires seront tolérés:
- se rendre au travail si l'on occupe un poste ou une fonction indispensable 
- faire ses courses alimentaires
- se rendre chez un médecin ou un centre de santé pour des soins

Une attestation de déplacement devra être présentée aux postes de contrôles.




jeudi 19 mars 2020

Maroc: COVID-19 le stade 2 atteint



Ce 19 mars 2020, le Maroc est entré dans le stade 2 de l'épidémie.
On décompte 54 cas avérés dont 4 cas de contamination locale et non importée.
Contrairement aux pays européens la population marocaine s'est déjà mise en situation de confinement.
Une information est diffusée sur le terrain par tous les moyens, assurée par les agents d'autorités ou les volontaires d'ONG, n'ayant d'autre message à transmettre que l'urgence de rester chez soi.

Après les mesures de fermeture des hammams, cafés et restaurants ce sont tous les lieux accueillant du public, administration, services communaux, CNSS, impôts mais aussi sociétés et commerces qui sont aujourd'hui fermés, les usines embrayent le pas telle celle de Peugeot à Kenitra qui vient de fermer jusqu'à fin mars ou les hôtels qui ferment les uns après les autres.
Quelques uns restent ouverts car des touristes étrangers y sont bloqués faute de rapatriement, à Fès quelques Riads assurent l'hébergement de clients sans solution de retour comme à Dar El Bali où trois françaises sont recluses et hébergées pour une durée illimitée.
D'ailleurs ce mouvement de solidarité n'est pas isolé et nombre de propriétaires se sont proposés pour qu'aucun touriste ne soit abandonné au Maroc.
En cela la réputation de la qualité de l'accueil des marocains s'en trouve renforcée. 

L'urgence est absolue car au vu de ce que l'on constate dans les pays les plus atteints actuellement, nous ne pouvons que craindre le pire pour le Maroc qui ne dispose pas des moyens financiers suffisants pour faire face à cette guerre contre l'ennemi invisible qu'est le Covid-19 si l'épidémie n'est pas enrayée.



A Fès comme dans la plupart des autres villes du pays, les gens se calfeutrent, les rues se vident et seuls les échoppes alimentaires ou les souks  restent ouverts mais les distances de sécurité n'y sont pas toujours comprises et respectées.

Les chefs d'entreprises, les propriétaires de Riads et Maisons d'Hôtes doivent contribuer à cette prise de conscience, former son personnel aux mesures de précautions et d'hygiène que ce soit au sein de l'établissement ou à domicile.

Une dernière mesure vient d'être prise par l'état marocain qui a décidé de réquisitionner toutes les boites de Nivaquine (Chloroquine) disponibles sur le territoire. 
En effet le Pr Didier Raoult (Marseille) vient d'annoncer les résultats très positifs de l'étude qu'il a menée pour vérifier les données chinoises sur l'efficacité de la chloroquine contre le Covid-19.

Des mesures économiques sont aussi en préparation pour limiter les dégâts que l'épidémie va faire.
Reports des charges fiscales ou  possibilité de chômage technique (qui n'existe pas au Maroc).
Ces mesures seront-elles suffisantes pour éviter les faillites en chaîne ? Ce n'est pas certain.











lundi 16 mars 2020

Maroc: 16 mars 2020 situation Covid-19


Au 16 mars la situation est la suivante:

A ce jour on dénombre officiellement 29 cas de personnes contaminées et prises en charge, 1 décès ainsi que près de 700 cas suspects.

Le Maroc a fermé progressivement son territoire depuis le vendredi 13 mars.

Tous les ports marocains sont fermés aux bateaux et navires transportant des passagers

Les frontières terrestres avec l'Espagne sont fermées, seuls les Espagnol(e)s voulant quitter le Maroc peuvent passer.

La compagnie aérienne Royal Air Maroc vient de clouer ses avions au sol et n'assure plus aucun vol international.

Toutes les liaisons aériennes internationales  sont interrompues jusqu'à nouvel ordre.

Les avions affrétés pour le rapatriement des étrangers  bloqués au Maroc doivent voler sans passagers dans le sens "reste du monde" vers le Maroc.
12 000 français encore en attente de rapatriement le 15 mars

Plusieurs milliers de marocains ou résidents actuellement bloqués à l'étranger n'ont aucune possibilité de rentrer au pays. Aucune mesure de rapatriement n'est à ce jour prévue pour eux.

Au niveau vie quotidienne au Maroc:

Etablissements scolaires et universitaires fermés.

Les prières en mosquée sont interdites

Les hammams, cafés et restaurants, cinémas, salles de théâtre, salles de sport seront fermés à partir de ce soir 18 heures

Les regroupements de plus de 50 personnes sont interdits

Tous les festivals sont annulés y compris ceux prévus au mois de juin comme Mawazine (Rabat) ou Musiques Sacrées (Fès)

Les magasins et grandes surfaces ont été dévalisés (sucre, farine, huile etc...).

Toutes les mesures d'interdiction sont justifiées car même si le Maroc dispose d'une certaine qualité pour ce qui est des professionnels de santé ses moyens sanitaires sont limités. 
On ne dénombre par exemple que 250 lits de réanimation pour tout le royaume. En cas de contamination massive les hôpitaux seront totalement débordés.

La population est dans sa majorité peu ou mal informée, les réseaux sociaux sont inondés de fake news ce qui n'aide pas les gens à adopter les bonnes attitudes.








samedi 14 mars 2020

COVID-19: le Maroc se barricade




Face à la pandémie qui touche  tous les continents et  désormais principalement l'Europe, le Maroc vient de prendre ces deux derniers jours des mesures radicales pour tenter de freiner l'entrée et le développement du virus sur son territoire.

Les regroupements de plus de 50 personnes sont interdits.

Les crèches, écoles, lycées, centre de formation et universités sont fermés à partir de ce lundi.

L'accès aux ports marocains est interdit à tous les bateaux transportant des passagers, seul le fret maritime est autorisé.

Les frontières terrestres avec l'Espagne au niveau de Ceuta et Melilla sont fermées (les ressortissants espagnols ont encore la possibilité de passer la frontière pour rentrer chez eux).

La liste des pays pour les quels le Maroc interdit les liaisons aériennes s'allonge. Ce samedi les pays concernés sont:
Italie / Algérie / France / Espagne / Portugal / Belgique / Pays-Bas / Allemagne.

Il y a encore et jusqu'au 16 mars à 13h30 des vols au départ du Maroc vers quelques destinations européennes permettant le rapatriement des étrangers mais les vols étant pris d'assaut cela ne suffira certainement pas pour assurer ce transit.


Contrôle du vol Ryanair Fès / Marseille

Le dernier vol de Fès vers Marseille a décollé hier après-midi juste avant l'annonce de la fermeture des liaisons avec la France.

Quant aux marocains et résidents coincés à l'étranger rien ne semble prévu pour leur rapatriement. 
Chacun envisage toutes les alternatives mais celles-ci se ferment au fur et à mesures. Les retours sont encore possibles par Genève (Suisse), Londres (Royaume Uni) Istanbul (Turquie) ou Tunis (Tunisie) par exemple mais le risque d'une fermeture soudaine des vols est probable.

( Les autorités marocaines viennent d'annoncer une nouvelle liste de 21 pays concernés dont la Suisse, la Suède, la Turquie, la Tunisie....)

Allons nous voir le sens des migrations s'inverser et des passeurs proposer la traversée du détroit de Gibraltar vers le Maroc en "patera" ?

Où en est la situation de l'épidémie au Maroc ?
Le nombre de cas confirmés est de 17 dont un seul ayant été contaminé localement. Un décès est à déploré.

Un vent de panique s'est emparé des populations, les rayons des supermarchés sont pris d'assaut et vidés en quelques minutes. 
La peur s'installe, renforcée par les récentes mesures gouvernementales qui ont fait prendre conscience aux gens que le virus pouvait se répandre aussi au Maroc.

Au niveau économique le choc sera terrible pour l'industrie touristique et associé à une sécheresse qui touche déjà le monde agricole c'est toute l'économie marocaine qui vacille.
Si aucune mesure de grande ampleur n'est prise en urgence pour venir en aide aux secteurs touchés on peut craindre des faillites en cascades.

Les professionnels du tourisme disent que cette crise est plus grave que celle de 2011 car elle touche massivement tous les pays émetteurs (Chine, Etats Unis et Europe).


Aéroport de Fès / Riad Souafine 2020







lundi 9 mars 2020

Festival Musiques Sacrées 2020 programme


Bab Makina / Riad Souafine
Le programme du Festival des Musiques Sacrées de Fès (du 13 au 20 juin 2020) vient d'être mis en ligne sur le site fesfestival

Ce programme est, comme d'habitude, susceptible de modifications.

La soirée d'ouverture du 13 juin à Bab Makina est encore une création ayant pour thème "L'architecture sacrée, de la terre au ciel". 
Les soirées d'ouvertures des précédentes éditions ne sont jamais parvenues à conquérir le public car soit trop intellectuelles soit trop didactiques, elles font défiler sur scène tel un diaporama animé (ou pas) une succession de tableaux comme un spectacle de fin d'année scolaire.

Le menu de l'édition 2020 est sensiblement réduit tout en affichant un éclectisme assumé qui peut réserver de bonnes surprises. 

C'est ainsi que les amateurs éclairés pourront se réjouir (ou pas) en dansant au son du xilophone le 15 juin au complexe Ben Youssef avec "Xilophones Timbila et danse Chopi Mozambique" (sic), s'immerger dans "l'Art du Pansori" venu de Corée du Sud le 16 juin au Complexe Ben Youssef,  ou toujours le 16 juin mais au jardin Jnan Sbil en s'initier au "Tembang Sunda" tout droit venu d'Indonésie.

A découvrir au niveau du chant poétique, Ariana Vafadari dont la voix quasi liturgique devrait se frayer un chemin dans le cœur du public le 15 juin au jardin Jnan Sbil.

Pour rester dans le rêve et la poésie le 19 juin au complexe Ben Youssef se produira "Guo Gan et Loup Barrow" (Chine/France).

Quant aux soirées à Bab Makina en plus de celle de l'ouverture il y aura trois autres concerts en ce lieu magique et malheureusement nous ne pouvons que vous conseiller d'en éviter deux, celle du 14 juin avec la toujours magnifique Barbara Hendrix et son Blues Band. ou celle de clôture le 20 juin "Cine Concert / Le Maroc vu du ciel" mis en musique par Armand Amar qui a déjà travaillé avec Yann Arthus Bertrand.

Les raisons de notre désamour de la scène de Bab Makina sont nombreuses mais les plus rédhibitoires sont la qualité technique assez médiocre (son et image) et l'irrespect total du public marocain (à qui il faudrait confisquer les téléphones portables) envers les artistes  qui se produisent sur scène et les autres spectateurs, capable de chahuter sans vergogne, de rire et hurler avec ses voisins....
Comme nous l'écrivions l'an passé ce public qui bien souvent n'a même pas payé sa place n'a toujours pas compris que si l'on n'aime pas le spectacle il suffit de quitter discrètement les lieux.

A 50€ la place on est en droit d'exiger des organisateurs du festival des chaises propres, un son qui ne sature pas, des écrans de projections de qualité et qu'il fasse respecter un minimum de savoir vivre.

A ce jour, le festival n'est pas annulé et on peut espérer que d'ici au mois de juin l'épidémie de coronavirus sera passée.

Dans tous les cas nous recommandons de n'acheter ses places qu'à la dernière minute ne serait-ce que pour être certain de la programmation réelle.

Bab Makina / Riad Souafine 2019



Maroc: Alerte sécheresse


Barrage Région de l'Oriental / Riad Souafine 2020

De mémoire cela fait plus de 20 ans que le Maroc n'a pas connu d'hiver aussi sec et ensoleillé sur l'ensemble du territoire. 
Habituellement de janvier à fin mars les pluies fréquentes et abondantes permettaient de reconstituer les nappes phréatiques et de remplir les barrages.
Cette année aucune averse d'importance n'a été enregistrée depuis janvier, les sommets du Moyen Atlas ne comptabilisaient au mieux qu'une dizaine de centimètres de neige au cœur de l'hiver.
Les lacs de montagne et les barrages sont à un niveau d'étiage dramatiquement bas sans aucun espoir de les voir se remplir dans les semaines à venir sachant qu'à partir d'avril la saison des pluies sera passée.

Le Maroc qui est bien conscient que le pays est déjà en situation de stress hydrique majeur a lancé de grands projets de construction de nouveaux barrages et d'usines de dessalement d'eau de mer mais la course de vitesse contre le dérèglement climatique n'est pas gagnée.

Les régions du Sud et principalement la région d'Agadir qui cumulent les années de sécheresse prévoient une pénurie d'eau totale pour cet été.

Lac Moyen Atlas / Riad Souafine 2020

Face à cette perspective les Walis et Gouverneurs viennent d'annoncer des mesures de restrictions d'utilisations de l'eau.
Interdiction d'arrosage des espaces verts et de remplissage des piscines et hammams avec de l'eau potable, le lavage des véhicules ne sera autorisé que dans les stations de lavage et une campagne de sensibilisation de la population a démarré le 2 mars.

Piscine de Riad  / Riad Souafine 2020
Le comportement des touristes doit aussi être concerné par cette sensibilisation car en effet un touriste lors de son séjour consomme quotidiennement près de six fois plus d'eau qu'un marocain.
Être responsable et écologique chez soi, à l'étranger, c'est bien mais le rester aussi lors de son voyage c'est mieux.
La première source de consommation excessive d'eau qui peut-être facilement réduite est d'éviter de prendre des bains, de laisser couler l'eau de la douche pendant le savonnage ou pendant le brossage des dents au lavabo.

Déjà la plupart des hôtels limitent le lavage des linges de toilettes et des draps pendant le séjour des clients. Changent-on les draps de lits ou les serviettes de bains tous les jours chez soi ? Évidemment que non !
Outre la consommation d'eau inutile c'est aussi l'impact sur l'environnement des détergents polluants employés qui est limité par ces pratiques responsables.

Manisfestation France Dec.19 / Riad Souafine 2020
Cette année alors que l'Europe ne cesse de subir tempêtes et dépressions, manifestations et virus, le Maroc est pour le coup une destination idéale pour qui veut fuir la grisaille et le stress du moment  avant les chaleurs estivales.



 

dimanche 8 mars 2020

MAROC COVID 19 RESTRICTIONS





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laprovence.com


Face au développement de l'épidémie du Covid-19 dans le monde, les autorités marocaines viennent de prendre des mesures d'interdiction visant à protéger la population et limiter au maximum toute propagation du virus sur le territoire. 

Outre les contrôles devenus systématiques aux aéroports pour toutes les arrivées avec prise de température et fiche de renseignement détaillée à remplir afin de pouvoir tracer les passagers, des interdictions d'évènements tels que les salons (SIAM de Meknès) et festivals (Culinaire de Casablanca), les rallyes, les raids ou les rassemblements de personnes aux quels pourraient participer des étrangers ont été prises à partir du 4 mars et jusqu'à la fin du mois de mars.




Ces mesures de précautions sont d'autant plus judicieuses qu'a ce jour le Maroc n'a enregistré que 2 malades, marocains en provenance d'Italie et dont les proches sont mis en quarantaine.

Le secteur touristique, qui est le plus impacté par cette nouvelle crise, enregistre des annulations en masse depuis le début de l'épidémie. Le Salon Agricole  de Meknès (SIAM) annulé représente une perte importante pour la région et pour la ville de Meknès dont c'était le seul évènement important dans l'année.



Les hôtels et Riads qui se remettaient à peine de la crise des "printemps arabes" et des attentats en Europe (2011/2017) sont de nouveau fragilisés et ne pourront pas passer le cap sans aide de l'état.

Tous les établissements touristiques ont formés leurs employés sur les règles d'hygiène à renforcer et les précautions à prendre (pas de main serrée, distance minimale à respecter dans les contacts humains, désinfection soignée des lieux etc...) afin de pouvoir accueillir les touristes dans les meilleures conditions.

A ce jour, le risque ne se situe pas au Maroc où l'épidémie ne s'est pas répandue dans la population mais il est surtout au niveau des touristes étrangers provenant de zones épidémiques et qui seraient déjà contaminés avant leur arrivée.
Pour ceux qui voyagent il serait indispensable et responsable qu'ils prennent au moins leur température avant le départ et l'annule en cas de fièvre ou de symptômes "grippaux".
L'Italie vient de prendre une mesure radicale de confinement des régions les plus touchées avec interdiction de voyage ce qui devrait réduire considérablement le risque d'importation, depuis ce pays, du virus au Maroc.

Comme souvent le malheur des uns fait le bonheurs des autres et actuellement les touristes présents au Maroc sont particulièrement choyés et peuvent visiter nos villes et médinas sans les foules habituelles. 

mercredi 4 mars 2020

Meknès: Domaine de la Zouina, un vignoble à découvrir


Domaine de la Zouina / Riad Souafine 2020
La région de Meknès est la première région viticole du Maroc tant en surface plantée qu'en volume de bouteilles produites. A une altitude moyenne de 800 mètre les vignes s'étendent du contre fort du Moyen Atlas jusqu'à la ville impériale de Meknès.
Le gros bourg El Hajeb concentre la majorité des domaines dont quelques uns ouvrent leur porte aux visites dégustations.

Domaine de la Zouina / Riad Souafine 2020

Le domaine de la Zouina est l'un des plus charmants et des plus anciens. Créé en 1928 par des français, il a été repris en 2002 par deux familles de viticulteurs bordelais qui ont ressuscité cette propriété. 
Le choix des cépages, leur exposition, leur entretien, les techniques de vendanges et de vinification parfaitement maitrisés grâce au savoir faire acquis dans le bordelais mais adapté à la nature du sol et aux conditions climatiques de la région  ont donné naissance à de magnifiques crus déclinés dans les gammes Volubilia et Epicuria.

La visite du domaine de 130 ha est assurée par un passionné qui nous permet de mieux comprendre l'art et la manière de la culture de la vigne.

Domaine de la Zouina / Riad Souafine 2020

En ce début du mois de mars particulièrement chaud la végétation explose avec près de trois semaines d'avance ce qui laisse présager des vendanges vers la fin du mois de juillet.

Le Domaine de la Zouina bien que limitant au maximum les intrants chimiques souhaite développer une gamme totalement bio et a déjà lancé la préparation d'une parcelle de terrain en permaculture destinée à cette future production.

Domaine de la Zouina, potager permaculture / Riad Souafine 2020

Dans la même démarche l'on peut parcourir le potager qui est déjà en permaculture et qui sert en quelque sorte de laboratoire pour  l'évolution future du domaine.

La partie technique se poursuit par la visite des chais et caves.

Domaine de la Zouina / Riad Souafine 2020


Domaine de la Zouina, cuves / Riad Souafine 2020
 
Domaine de la Zouina, barrils / Riad Souafine 2020


 
Domaine de la Zouina / Riad Souafine 2020

 
Domaine de la Zouina / Riad Souafine 2020


Domaine de la Zouina / Riad Souafine 2020

Bien loin de l'image des "châteaux du Bordelais, la demeure principale à l'architecture typique du style colonial des années 20 et 30, accueille les visiteurs pour les dégustations de vin si le temps ne permet pas de profiter du charme des jardins.

Domaine de la Zouina, dégustation / Riad Souafine 2020
 
Domaine de la Zouina, jardins / Riad Souafine 2020

Lors de notre visite nous avons opté pour une dégustation gourmande qui associe vin, huile d'olive Volubilia, fromages de chèvre et chocolats artisanaux aux différentes saveurs et épices spécialement adaptées au choix des vins.

Domaine de la Zouina, dégustation / Riad Souafine 2020
Mention spéciale au vin Epicuria Viognier, ce cépage blanc qui ne se cultivait à l'origine que dans la vallée du rhône (France) arbore ici une personnalité hors du commun.

Vins Volubilia et Epicuria / Riad Souafine 2020

Le Domaine de la Zouina en pratique:

Les visites dégustations se font uniquement sur rendez-vous et pour au minimum 4 personnes.
Le tarif des différentes formules de dégustation vont de 220dhs (21€) à 350dhs (34€)
Une formule incluant un repas du terroir avec entre autre les fruits et légumes bio du domaine (minimum 10 personnes) est à 625dhs (58€)

Les réservations peuvent se faire soit en contactant directement le Domaine de la Zouina sur son site web
soit par l'intermédiaire du propriétaire de votre Riad ou Maison d'Hôtes.

 
Domaine de la Zouina / Riad Souafine 2020