RIAD SOUAFINE

RIAD SOUAFINE

mardi 15 juillet 2014

Fès: le 14 juillet à la Résidence


Soirée traditionnelle que celle du 14 juillet à la Résidence Consulaire. A l'invitation de M. Gilles Bourbao, Consul Général de France, la communauté des français résidents à Fès et Meknes et qui n'ont pas fui le pays pour cause de Ramadan, ainsi que nos amis marocains, M. le Wally, le Gouverneur et les représentants des autorités marocaines se sont retrouvés bien après le ftour dans les jardins de la Résidence.
Fès 14 juillet 2014 / Riad Souafine

L'allocution de M. le Consul dont c'était le premier 14 juillet à Fès (M. Gilles Bourbao ayant pris ses fonctions en septembre dernier)  a été pour une fois sobre et concise. Il a rappelé que le consulat français de Fès est celui qui reçoit le plus de demande de visas, près de 50 000 en 2013, avec un taux d'acceptation de de 90%.  Victime de son succès les délais pour la prise de rendez-vous au consulat s'allongent.

Allocution de M. le Consul Général de France / Riad Souafine

Les autorités marocaines / Riad Souafine

L'assistance / Riad Souafine

M. le Consul a aussi tenu à saluer la qualité de l'enseignement du lycée français de Meknès dont les résultats exceptionnels du Bac 2014, plus de 97% de réussite, en font le premier des établissements français du Maroc.

L'accueil chaleureux de M. Gilles Bourbao et de son épouse Zineb, le soin apporté à l'aménagement du parc de la Résidence pour cette occasion ainsi que la qualité des buffets servis ont fait de cette soirée l'une de celle qui restera dans la mémoire des convives.

Parmi ceux-ci Jalal, Hassan et sa famille et les amis de Souafine présents à Fès cet été....

Riad Souafine

Jalal / Riad Souafine
Hassan, Safaa et Nawal / Riad Souafine





dimanche 22 juin 2014

Fès Festival: en attendant 2015


Le festival de Fès 2014 s'est clôturé ce samedi 21 juin par le groupe Buddy Guy Legend soirée pleine de charme, d'humour et bon enfant, bien loin de la folie de la veille pour le concert de Kadem Sahir (Irak) seule grande star du monde arabe de cette édition 2014.
Un afflux de spectateurs dépassant largement le nombre de places  de Bab Makina a envahi l'espace certains ayant acheté au marché noir des invitations gratuites pour plus du double du prix des billets !
C'était le concert que les marocains ne voulaient surtout pas manquer.....

Le sacré était donc mis de côté pour des chansons plus profanes où l'amour est au centre de tout.

Riad Souafine a pour la première fois choisi d'être sponsor du Festival mais pas média officiel, c'est donc en pur free lance que nous avons rendu compte de l'essentiel de cette semaine.

Comme tous les ans à l'unanimité des festivaliers les concerts donnés à Batha ou lors des Nuits de la Médina sont considérés comme les plus marquants. Ce sont des moments de découvertes, de partages, de rencontres et surtout d'émotions spirituelles.
Ceux qui participent aux forums et conférences jugent que la qualité des intervenants et conférenciers est de haut niveau.
L'organisation du Festival de cette année s'est bien améliorée par rapport aux éditions précédentes, le remplacement en dernière minute du Riad Mokri par le Centre Ben Youssef situé à deux pas s'est fait dans la fluidité et la beauté de ce nouveau lieu ne laisse aucun regret.

Nous attendons la communication des dates pour 2015 que nous vous livrerons aussitôt connues.

Ce dimanche la majorité des festivaliers est repartie, Fès va retrouver son authenticité et dans quelques jours l'esprit du mois sacré de Ramadan fera le cœur de la médina.
L'été et ses fortes chaleurs n'étant pas propice ni au tourisme ni aux activités, la ville se prépare à une longue sieste......

jeudi 19 juin 2014

Fès Festival: une pause au Palais Faraj 18 juin



Le Festival des musiques sacrées durant toute une semaine mobilise toute l'énergie des festivaliers dont certains assistent dès 9h du matin aux conférences du Forum et achèvent leur journée bien après minuit aux Nuits Soufies de Dar Tazi.

Palais Faraj / BP Souafine
Pour nous rédacteurs devant concilier journée de travail et présence aux évènements du festival nous oblige à faire des choix entre tous en privilégiant nos coups de cœur.

Ce 18 juin nous avons choisi de répondre à l'appel de Driss Faceh, propriétaire et ami du Palais Faraj, situé à l'extérieur de la médina, à Bab Ziat.

Le Palais Faraj proposait en effet une alternative de charmes aux musiques sacrées. Danse orientale et contemporaine constituaient l'intermède exotique de cette soirée intime.
Le Palais Faraj qui à ouvert ses portes il y a 2 ans est devenu rapidement un hôtel de luxe de référence dans la médina.

Palais Faraj / BP Souafine

Palais Faraj / BP Souafine
Palais Faraj / BP Souafine


Après le spectacle direction le bar panoramique pour un cocktail avant de rejoindre notre table pour dîner entre amis.

Palais Faraj / BP Souafine

Palais Faraj / BP Souafine

A noter que la carte s'est étoffée et présente aussi quelques plats de cuisine internationale dont un faux filet au poivre à la cuisson parfaite qui relevait du miracle au Maroc!

Palais Faraj / BP Souafine

Fes Festival: 17 juin Jordi Saval et Tomatito

L'Espagne était à l'affiche de la journée du 17 juin.

Tout d'abord l'après midi au Musée Batha, Jordi Saval habitué du festival de Fès, a prouvé une fois encore que des instruments anciens pouvaient toujours enchanter nos oreilles de " geek stressés".

Jordi Saval / BP Souafine

Le public venu en grand nombre reflète bien la mixité culturelle et sociale du Festival de Fès.

BP Souafine

BP Souafine

BP Souafine

Ce public d'amateurs assidus n'est malheureusement pas respecté par ces photographes professionnels ou pas qui n'ont cessés de déambuler parmi les spectateurs se croyant transparents. Le soir ce fut pire encore lorsque l'une d'entre eux, telle une sirène sortant de l'eau, vêtue d'une très courte robe de plage aux décolletés jamais vus en ce lieu se donnait en spectacle dans toutes les positions acrobatique possibles et sans aucune retenue.

Les organisateurs de ce festival devraient imposer une charte du comportement aux représentants des médias.

Il semble que peu de gens ont le désir ou la curiosité de déambuler dans les allées du jardin de ce palais pourtant si agréables.....

BP Souafine

BP Souafine

Pour revenir au concert du soir avec le Sextet Tomatito: magnifique, un flamenco dans la grande tradition.
Depuis la disparition récente de Paco de Lucia que nous avions eu l'immense bonheur d'entendre l'an passé à Fès, Tomatito est considéré comme son successeur dans le monde des aficionados du genre.
D'ailleurs le nombre de spectateurs présent à cette soirée à battu les records d'entrées, plus une place de disponible bien avant le début du concert.

BP Souafine

JL Souafine


Remarque: la grande majorité des photos de ce blog est faite à partir d'un smartphone. Parti prix adopté par les rédacteurs.

lundi 16 juin 2014

Fès Festival: Bab Makina, Johnny Clegg et Youssou Ndour 15 juin

JB / Souafine
L'appel de l'Afrique à été entendu ce 15 juin à Bab Makina.
Soirée unique qui restera dans les annales du Festival de Fès: Johnny Clegg, le zoulou blanc, et Youssou Ndour le Sénégalais réunis en hommage à Nelson Mandela.

En fait nous avons eu droit à 2 concerts en un seul, une première partie d'une heure et demie avec Johnny Cleg puis une seconde partie toute aussi complète avec la troupe de Youssou Ndour.

JB / Souafine
Contrairement à la veille, ce dimanche soir Bab Makina à fait le plein de festivaliers qui jusque tard dans la nuit ont partagé un moment de vrai bonheur.

JB / Souafine
J. Clegg / JB / Souafine
Ndour / JB / Souafine

BP / Souafine
Ce genre de soirée où la rencontre scène et public est immédiate et durant laquelle la ferveur ne faibli pas est assez rare.

Les fidèles lecteurs de ces pages savent que nous essayons de partager avec eux nos coups de cœur mais aussi que lorsque nous aimons nous ne sommes pas sans exigences. Pour une raison inconnue, certainement une défaillance technique, il n'y a pas eu de projection vidéo du spectacles qui bien que médiocre la veille aurait permis aux spectateurs des gradins de voir les artistes.
Espérons que d'ici aux prochaines soirées de la fin de semaine, une solution sera trouvée.....

dimanche 15 juin 2014

Fès Festival: Roberto Alagna Bab Makina 14 juin 2014

JB / Souafine 2014

Cette soirée à Bab Makina recevait le ténor franco-italien Roberto Alagna.
Les amateurs d'opéra ne purent qu'être déçus par cette soirée dont le programme, version courte ( deux fois vingt minutes), était constitué d'un panorama de chansonnettes "méditerranéennes" bien peu sacrées si ce n'est un beau Notre Père dont la version présentée  ce soir là n'était pas sans émotion.
L'accompagnement musical centré sur les frères du The khoury Project était bien souvent  trop dissonant  et ne mettait guère en valeur la voix toujours extraordinaire de Roberto Alagna.

JB / Souafine 2014

Le public payant des gradins déjà clairsemés n'a pas tenu jusqu'à la fin du concert ce qui donnait un ballet incessant de gens partants en cours de spectacle.

Il faut dire à leur décharge que l'état des sièges payants est déplorable, inconfortables, d'une saleté indigne du lieu et des prix pratiqués, ce qui donne une raison supplémentaire de ne pas s'attarder lorsque le concert ne passionne pas!
Autre remarque: les écrans géants qui dans les éditions précédentes permettaient de voir ce qu'il se passe sur la scène ont disparus et la vidéo est maintenant  projetée directement sur le mur pour un résultat médiocre.


Fes Festival: 14 juin 2014 Rokia Traore Musée Batha


Le premier concert de l'après midi à Batha de cette 20ème édition a permis d'entendre la sublime chanteuse malienne Rokia Traore. Malgré la chaleur écrasante le parterre de ce lieu unique à Fès s'est rempli d'une foule d'amateurs de musique africaine.
L'Afrique est d'ailleurs mise en avant pour cette édition.

L'album Beatiful Africa a constitué le programme du concert de Rokia Traore qui a pendant plus d'une heure, en plein soleil, tenu la voix et les rythmes. Belle prestation !


Nous ne le répèterons jamais assez, les concerts de Batha lors de chaque édition du Festival réservent le plus souvent des moments exceptionnels, accueillent des artistes plus habitués des "grandes" salles que des lieux plus intimistes, le public y est exemplaire et la magie fonctionne à chaque fois.


Avant ou après le concert, ne pas hésiter à se promener le long des jardins du musée Batha pour découvrir l'exposition de peinture;






samedi 14 juin 2014

Fès: ouverture du 20ème Festival des musiques sacrées

Lalla Salma / Riad Zany



Ce vendredi 13 juin s'est ouverte la 20ème édition du Festival de Fès des Musiques Sacrées sous la présidence de Son Altesse Royale la princesse Lalla Salma.
L'ancienne place d'arme de Bab Makina sert comme chaque année d'écrin aux concerts du soir.

La haie d'honneur de gardes en costumes traditionnels ajoute une dimension particulière à cette soirée d'ouverture qui comme chaque année a attiré un public immense.
Le spectacle de cette soirée est une création pour le Festival avec comme fil conducteur la "conférence des oiseaux: lorsque les cultures voyagent" mis en scène par Thierry Poquet.
Un voyage composé de multiples tableaux quelques fois un peu trop long dans un décor paysagé minimaliste.


La chaleur écrasante, inhabituelle en juin, devrait durer au moins jusqu'à dimanche ce qui ne sera pas sans poser quelques désagréments pour les concerts de l'après midi au musée Batha exposé en plein soleil. Éventails et eaux minérales sont fortement conseillés!

mardi 3 juin 2014

SEFROU: fêtes des cerises 2014

SEFROU CERISES / SOUAFINE 2014

Depuis plus d'un siècle la cité de Sefrou fêtera ce fruit du roi qu'est la cerise.
Du 19 au 22 juin auront lieu les festivités dédiées à la cerise de Sefrou, la plus réputée du Maroc.
Au programme de ces quatre jours; animations, stands forains, feu d'artifice géant, défilé de chars.
et bien sûr l'élection de Miss Cerisette 2014. Cette fête directement issue du protectorat français attire tous les ans une foule enthousiaste et bon enfant.

Située à 25kms de Fès, la ville de Sefrou mérite une visite, pour sa petite médina, son mellah historique mais aussi pour ses habitants dont la gentillesse n'a d'égale que la rusticité des paysages environnants.

La date de la fête des cerises coïncide avec la période du Festival des Musiques Sacrées de Fès. Quitter pendant quelques heures les ors et paillettes des stars de Fès pour s'immerger dans ce vrai Maroc que les touristes recherchent souvent est une occasion à la portée de tous .....

SEFROU CERISIER / SOUAFINE 2014

Les cerises de la région de Sefrou sont les dernières à arriver sur le marché au Maroc. Cueillis sur l'arbre à maturité les fruits gorgés de soleil sont goûteux et sucrés à souhait. A Souafine c'est donc le temps des clafoutis maison, des sorbets et confitures. Chaque fruit cueilli est sélectionné par Jalal dont les parents arboriculteurs nous ouvrent grand les portes de leur verger et qui sont heureux de voir les fruits bios de leur labeur appréciés de nos invités.

SEFROU CUEILLETTE / JALAL 2014


mercredi 21 mai 2014

TRIP ADVISOR: prix d'excellence 2014 pour Riad Souafine

SOUAFINE GARDENIA

C'est chaque année au printemps que le site d'avis de voyageurs décerne ses "prix d'excellence" qui distinguent les établissements hôteliers les plus appréciés dans le monde par les vacanciers.
Depuis 2010, Souafine reçoit cette distinction sans interruption.
Merci à toutes celles et ceux qui une fois de retour de vacances prennent le temps d'écrire un avis sur ce site pour partager leurs impressions et meilleurs souvenirs de leur séjour chez nous.
La fidèle équipe de Souafine qui participe à rendre agréable le séjour de nos clients apprécie toujours les avis que nous recevons sur Trip Advisor.

SOUAFINE LYS

jeudi 1 mai 2014

RYANAIR FES MADRID



Bonne nouvelle pour le ciel de Fès, Ryanair ouvrira en novembre prochain un vol direct entre Madrid et Fès.
C'est ce que la compagnie low-cost vient d'annoncer.

Il y a quelques années 2008/2010 la précédente liaison entre ces deux villes attirait de nombreux touristes madrilènes. Est-ce la timide reprise économique de l'Espagne qui justifie cette nouvelle tentative d'ouverture de ligne ?

Médina de Fès depuis Souafine
Ce qui se confirme c'est que la base Ryanair de Fès se renforce contrairement à ce que l'on a pu craindre notamment lors de l'annonce par le gouvernement d'une nouvelle taxe sur les billets d'avion qui est entrée en vigueur ce mois-ci.

mercredi 30 avril 2014

MEKNES: SIAM 2014

Photo Souafine SIAM 2014

La 9ème édition du SIAM de Meknès fermera ses portes le 3 mai.
Etant donné le succès croissant de ce salon de l'agriculture, les organisateurs ont choisi d'en allonger la durée, 10 jours, et la surface d'exposition qui augmente cette année de 70%.
Le tout pour répondre à la fois à la demande des exposants surtout à l'international et pour faciliter une meilleure fluidité dans l'accueil du public qui pourrait atteindre le million de visiteurs.

Photo Souafine SIAM 2014
 Le thème central du SIAM est "Produits du Terroir". Depuis 2006, le Maroc s'est résolument lancé dans une démarche de labellisation des produits agricoles. La diversité des régions et des productions est d'une extraordinaire richesse souvent méconnue.

En voici quelques exemples:

dégustation de miel. Souafine


Argan, amandes, dattes, agrumes dont la clémentine de Berkane une des plus réputée, huile d'olive, nèfles (de Zegzel, près de Berkane), safran de Taliouine (considéré comme le meilleur du monde), miel, figue de Barbarie, grenade, roses du Dadès..... Le Maroc est un jardin d'Eden qui sait produire de sa terre les meilleurs éléments, des dattes des régions désertiques aux fruits et légumes des régions tempérées.
Production des Domaines. Souafine

Art floral du potager. Souafine


Ikebana fruits. Souafine

Agrumes export. Souafine
mais aussi plus étonnant:

cèpes, giroles, morilles....

Champignons frais ou séchés. Souafine

et depuis quelques années production de truffes noires de Debdou (près de Oujda dans l'oriental) que l'on doit à M. Laqbaqbi qui fut le premier au Maroc à se lancer dans cette aventure.

Le spécialiste de la Truffe Noire

Le SIAM est avant tout le rendez-vous annuel des agriculteurs marocains qui viennent  souvent y acheter les engins agricoles pour moderniser leurs exploitations. D'ailleurs le nombre d'exposant et la surface consacrée aux matériels montre bien que la mécanisation du monde agricole est lancée. C'est grâce en partie aux subventions de l'Etat qui facilite les investissements pour que l'agriculture dont l'économie du Maroc dépend fortement soit à la pointe de la technicité.

Tracteurs et machines. Souafine

SIAM 2014 Souafine

Engin pour oliviers et vignes. Souafine
Tout salon de l'agriculture se doit d'exposer les animaux de la ferme:
comme le très recherché mouton de race SARDI

Bélier Sardi . Souafine
Brebis Sardi. Souafine
Plus exotique:  les chameaux et autruches
SIAM. Souafine
SIAM. Souafine
Pause déjeuner. Souafine

Le SIAM présente aussi quelques éléments plus "folkloriques" mais qui continuent à exister dans certaines régions du Maroc, comme une maison bâtie pour le salon en terre et paille ou les fours à pain traditionnels.
Maison en terre et 4x4 de la télé 2M. Souafine
SIAM. Souafine
Fours traditionnels. Souafine

Une journée entière est à peine suffisante pour découvrir tous les lieux et stands de ce salon.
L'entrée est à 30dhs pour les personnes et 20dh pour la voiture. De grands parkings sont prévus.
Plusieurs salles de restauration rapide sont disséminées dans le parc d'exposition.

Certains stands exposants méritent une mention particulière quant à leur décoration ou mise en scène, design pour celui des "Domaines" , artistique pour la société SICOTREM et ses barbelés ou nostalgique pour la marque de thé SULTAN qui depuis 1936 est le leader incontesté de la vente de thé au Maroc.

Domaines. Souafine
SICOTREM. Souafine
Thé Sultan. Souafine
Reconstitution bureau du fondateur. Souafine
Collection de théières anciennes. Souafine