Tourisme, développement durable

"Le Maroc est au seuil du stress hydrique.
Les Nations Unies placent le Maroc à peine au dessous du seuil critique de 1000m3 par an et par habitant. Près de 81% de la population marocaine aurait accès à des sources "améliorées" d'eau potable." Source: Les Echos quotidien.

Conscient des enjeux, le Maroc fait des efforts importants d'investissement dans l'assainissement et le traitement des eaux, sources de déperdition non négligeable. Jusque dans les vieilles médina comme celle de Fès des travaux sont effectués pour l'amélioration de l'acheminement de l'eau potable et l'assainissement.

Grâce à une bonne pluviométrie ces 3 dernières années, les réserves hydriques sont correctes, les principaux barrages du pays étant remplis à 70% en moyenne. Mais cela ne permettra pas de faire face à une nouvelle période de sécheresse.
Au quotidien les marocains sont de plus en plus économes dans l'utilisation de l'eau domestique.

Et les touristes étrangers ?

Les études ont montrées qu'un touriste au Maroc consomme chaque jour, en moyenne 8 fois plus d'eau qu'un marocain.
Cela est dû pour l'essentiel aux habitudes de vies différentes, douches quotidiennes, bains, toilettes....

Les établissements hôteliers commencent à peine à être sensibilisés aux questions d'environnement. Ils sont maintenant de plus en plus nombreux, et Souafine en fait partie, à limiter entre autre les changements des draps de lits et serviettes de bain.
A Souafine nous les changeons tous les 3 jours, sauf demande express de nos clients.
Le but est de réduire la consommation d'eau des machines à laver et surtout le déversement dans les eaux usées et de fait dans les rivières, de détergents dont nous connaissons tous l'effet nuisible sur la nature.

Être écologiste en Europe c'est aussi ne pas oublier de le rester lorsque l'on voyage à l'étranger.
Surtout quand on se trouve dans un pays où l'accès à l'eau est un privilège.