jeudi 19 juin 2014

Fès Festival: une pause au Palais Faraj 18 juin



Le Festival des musiques sacrées durant toute une semaine mobilise toute l'énergie des festivaliers dont certains assistent dès 9h du matin aux conférences du Forum et achèvent leur journée bien après minuit aux Nuits Soufies de Dar Tazi.

Palais Faraj / BP Souafine
Pour nous rédacteurs devant concilier journée de travail et présence aux évènements du festival nous oblige à faire des choix entre tous en privilégiant nos coups de cœur.

Ce 18 juin nous avons choisi de répondre à l'appel de Driss Faceh, propriétaire et ami du Palais Faraj, situé à l'extérieur de la médina, à Bab Ziat.

Le Palais Faraj proposait en effet une alternative de charmes aux musiques sacrées. Danse orientale et contemporaine constituaient l'intermède exotique de cette soirée intime.
Le Palais Faraj qui à ouvert ses portes il y a 2 ans est devenu rapidement un hôtel de luxe de référence dans la médina.

Palais Faraj / BP Souafine

Palais Faraj / BP Souafine
Palais Faraj / BP Souafine


Après le spectacle direction le bar panoramique pour un cocktail avant de rejoindre notre table pour dîner entre amis.

Palais Faraj / BP Souafine

Palais Faraj / BP Souafine

A noter que la carte s'est étoffée et présente aussi quelques plats de cuisine internationale dont un faux filet au poivre à la cuisson parfaite qui relevait du miracle au Maroc!

Palais Faraj / BP Souafine

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