Automne Gourmet à Fès

Couscous Medfoun / Riad Souafine 2017

Cet automne encore Riad Souafine participe à l'évènement Fès Gourmet organisé par l'ARMH de Fès.

Depuis la première édition à l'automne 2014, ce rendez-vous gastronomique qui célèbre le printemps et l'automne chaque année rencontre un réel succès auprès des gourmets de passage qui apprécient cette opportunité de découverte culinaire.

Les Riads participant à Fès Gourmet proposent chacun un menu complet dont le plat principal est différent de celui proposé par les autres établissements.

Lors des éditions passées les avis des convives sont unanimes:

Fraicheur et qualité des plats
Recettes authentiques que l'on ne sert pas dans les restaurants de la ville
Accueil et cadre exceptionnels
Excellent rapport qualité-prix avec un tarif unique de 280 dhs par personne comprenant 3 plats minimum, eau et thé inclus.

Dans la mesure où les repas ne sont préparés qu'avec des produits frais et uniquement pour les convives du soir, la réservation au plus tard la veille est obligatoire.
Le nombre de convives est limité.

Riad Souafine propose un des plats de fête de la gastronomie fassie, le couscous medfoun plébiscité par tous.

Couscous Medfoun / Riad Souafine 2017

Maroc: heure d'hiver

Ce dimanche dans la nuit le Maroc passe à l'heure d'hiver, à 3 heures il sera donc 2 heures.
Le décalage avec l'Europe continentale sera toujours d'une heure (en moins).

Pour les voyageurs venant au Maroc par avion les billets tiennent compte de ce changement.

Qui dit heure d'hiver pense frimât et feux de cheminées mais pour l'instant au Maroc l'été fait de la résistance et à Fès les températures restent à 30° sans la moindre goutte d'eau en vue.

Eté indien / Riad Souafine 2017

Festival culture Soufie Fès: Ouverture

Jardin Jnan Sbil / DP 2017

En ce mois d'octobre assez exceptionnel au niveau des températures, le cadre choisi pour les spectacles du Festival de la Culture Soufie de Fès est enchanteur. La fraîcheur du jardin à la nuit tombée et le nombre réduit de spectateurs créent cette intimité quasi mystique indispensable pour se sentir en harmonie avec la musique et les chants soufis.

Cette soirée d'ouverture "Hommage à Al Shustari: souffles de l'Amour divin, du Maroc vers l'Inde"
introduit la thématique retenue pour cette 10ème édition: la route du Soufisme du Maroc vers l'Inde.
Tout au long de cette semaine le programme permettra de découvrir les grandes confréries marocaines.

Samaa de Fès / DP 2017

DP 2017