RIAD SOUAFINE

RIAD SOUAFINE

mercredi 23 mai 2012

Riad Souafine Trip Advisor Excellence 2013



Pour la quatrième année consécutive le site d'avis de voyageurs Trip Advisor vient de décerner à notre Maison d'Hôtes, Riad Souafine, le certificat d'excellence 2013. Peu nous importe les prix et récompenses, le temps des bons points n'est plus mais cette reconnaissance traduit simplement la satisfaction de toutes celles et de tous ceux qui ont séjourné au Riad et dont les témoignages justifient notre classement dans les meilleures Maisons d'Hôtes de Fès. C'est en cela que cette distinction revêt à nos yeux toute son importance. Elle s'adresse aussi à toute l'équipe car sans elle rien ne serait possible. Dans les remarques qui sont faites au moment du départ de nos clients, revient souvent la gentillesse et la joie de vivre du personnel qui est en harmonie avec la sérénité du riad.

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mardi 22 mai 2012

FES: bientôt un complexe MEGARAMA ???



Le nombre de salle de cinéma à Fès s'est réduit comme peau de chagrin. Il y a 10 ans on pouvait compter au moins 5 salles en ville nouvelle et encore 2 en médina. Aujourd'hui ? Deux salles actives en ville nouvelle et le désert complet en médina.
Certes la concurrence déloyale des copies pirates à 5 dhs que l'on trouve dans la rue, cause ou conséquence de la désaffection des salles obscures, permet de combler le vide. Mais ces copies dont une sur dix est de bonne qualité ne remplaceront jamais la magie d'une vraie séance.

A contre courant des fermetures de cinéma, les salles des  MEGARAMA implantées à Casablanca et à Marrakech affichent une bonne santé à toute épreuve. Le secret ? La distribution exclusive de films en sortie mondiale qui permet de prendre de vitesse le marché pirate et attirer ainsi un vrai public dans des salles de bon niveau, aux équipements de dernière technologie. Pour mémoire la sortie du film Avatar en 3D a créé un évènement sans précédent au Maroc.

Un espoir renaît pour Fès, en effet il semblerait que MEGARAMA envisage d'ouvrir un multiplexe de 3 ou 4 salle dans la ville et aurait racheté un des cinéma existant.

Le choix se portera-t-il sur l'EMPIRE, le plus ancien et le plus grand encore en fonctionnement ou le REX plus récent qui fût le premier à offrir une salle climatisée  ? Ou le BIJOU, qui décrépit depuis sa fermeture ?


lundi 21 mai 2012

Palais Faraj Fes: une escapade luxueuse







Palais Faraj Suites & Spa

En bordure de Médina, à l'extérieur des remparts, juste après Bab Ziat se trouve le Palais Faraj.
Hôtel Riad de luxe ayant nécessité un énorme investissement financier de la part de M. Driss Faceh, homme influent de Fès, le Palais Faraj a ouvert ses portes il y a quelques semaines et c'est avec des amis que nous sommes allés découvrir la carte marocaine du restaurant, ouvert aux clients non résidents de l'hôtel.
Le bar et le restaurant sont au dernier étage (avec ascenseur). La décoration résolument moderne est de bon goût avec quelques touches d'artisanat marocain qui rappellent que nous ne sommes pas à New York ou Hong-Kong.
La vue le soir est très belle; elle donne l'impression d'être dans un bateau à quai.
La carte du bar, de l'apéritif classique (7€) aux cocktails ( 15€), est très variée. Celle du restaurant, plus limitée, offre le choix de spécialités marocaines traditionnelles, nous avons bien apprécié la "Tanjia" Fassie, queue de bœuf cuite longuement au four. Un excellent vin du Languedoc, rosé et rouge, agrémentait parfaitement le repas et s'est avéré bien meilleur que beaucoup de vins marocains au prix prohibitifs!
A propos de prix certes ce restaurant n'est pas à la portée de toutes les bourses, il faut compter 45€ à 50€ hors boissons par personne pour un repas complet mais le cadre et l'ambiance "hors du temps de la médina" justifient peut-être cette escapade luxueuse jusque dans les toilettes qui combleront tous les narcisses.


Réservation au: +212 535 63 53 56

samedi 19 mai 2012

LE SILENCE DE WARDA



 


Warda la célèbre diva algérienne s'est éteinte  jeudi à 72 ans et sera inhumée aujourd'hui.
Née en 1940 en France d'un père algérien, Warda a débuté dans la chanson à Paris, au Tam Tam dans le quartier latin. Ses chansons patriotiques, à la gloire des combattants du FLN au moment de la guerre d'indépendance, l'ont propulsée en haut du hit parade du monde arabe. C'est en Egypte qu'elle poursuivit sa longue carrière.
Les grandes voix arabes classiques, capables de transcender les frontières et les cultures ne sont pas très nombreuses on peut citer entre autre: Oum Kalsoum la première d'entre toutes, Fayrouz et Majida Roumi.
La plupart des chanteuses arabes de variétés reprennent encore aujourd'hui leurs chansons les plus connues.


 

dimanche 13 mai 2012

FES: ENVIRONNEMENT OZONE







Après la sécurité et l'installation de centaines de caméra de vidéo-surveillance, la ville de Fès se lance dans l'amélioration de l'environnement de la Médina. Le nouvel adjudicataire du marché de la propreté, la société OZONE, s'est donné comme challenge de rendre la Médina propre......
Du jour au lendemain nos ruelles se sont vu attribuer des poubelles OZONE, accrochées aux murs.
De plus la commune de Fès vient d'octroyer un lot d'âne supplémentaire pour renforcer la brigade de ramassage des ordures, ce sont aujourd'hui 92 ânes qui vont sillonner les ruelles pour collecter les déchets.

Il est certain que cela relève du miracle de voir tous les matins les rues propres vu les conditions de travail et la complexité du système de collecte dans la médina.

Malheureusement les moyens matériels, même s'ils sont nécessaires, ne pourront permettre un changement radical de l'hygiène de la ville si un effort d'éducation n'est pas mené auprès des habitants et ce dès l'école.
Pour preuve la poubelle installée près d'un vendeur de bonbons dont la clientèle est quasi limitée aux enfants qui sortent de l'école et qui s'empressent de jeter par terre l'emballe des paquets de sucreries qu'ils viennent d'acheter !
Certes à leur "décharge" la poubelle qui devrait recevoir ces emballages est fixée à une hauteur qui les obligerait à se faire la courte échelle !!!

Il n'empêche ces dernières années la prise de conscience des élus de la ville est manifeste et toutes ces actions si elles se poursuivent dans la durée finiront par avoir un effet positif.

jeudi 10 mai 2012

FES; LES SAINTS .... DE FEU


 


Alors que la France va se "congeler" en ces jours de saints de glace, le Maroc connaît une vague de chaleur inhabituelle.
A Fès les 30° sont dépassés depuis 2 jours et pour les 10 prochains le thermomètre devrait afficher 38° ou 39°.

A Souafine la nature accélère sa course, les lys géants sont en fleurs et celles du gardénia embaument et rivalisent en senteurs.... Sur la terrasse les pourpiers s'illuminent.
Les ruelles de la médina entre ombre et lumière jouent aux contrastes.
Dans la campagne les champs se couvrent du rouge des coquelicots sauvages depuis longtemps disparus des paysages français.

FES: BULLES EN VILLES

 

Du 14 au 18 mai, à l'initiative de l'Institut Français, Fès accueille la 5ème édition du Festival de Bandes Dessinées: Bulles en Villes, placé cette année sous le signe "L'autre et l'ailleurs".
L'objectif est de donner un coup de projecteur sur ce genre artistique en créant un espace d'animation, de rencontre et d'échanges autour de la BD au Maroc, avec des conférences, des ateliers de créations, des projections de films d'animation et des expositions.

Le marocain n'est pas un grand lecteur, loin de là, aussi toute initiative pouvant susciter le désir de lecture est bien venue. La bande dessinée longtemps considérée comme une "sous lecture" est perçue aujourd'hui comme un genre à part entière. Malheureusement le livre ne trouve guère sa place dans le pays où l'on compte sur les doigts de la main le nombre de librairies internationales au Maroc. 
Fès n'en recense aucune ! Bien sûr il y a bien quelques kiosques ou boutiques qui vendent des livres, souvent des classiques français, surtout des livres scolaires  ou des librairies islamiques mais la littérature internationale que ce soit en français, en anglais ou en traduction arabe est  introuvable dans une ville de 1.2 millions d'habitants. Il faut se déplacer jusqu'à Rabat, Tanger ou Casablanca pour accéder à une offre contemporaine de qualité.
Il est évident que cela n'est pas accessible à la majorité des marocains.
La bibliothèque de l'Institut Français de Fès est la seule alternative mais son budget ne lui permet pas de faire des miracles......

mardi 8 mai 2012

HOLLANDE VICTOIRE ECRASANTE AU MAROC


sud-ouest crédit

 Les français résidents au Maroc se sont encore une fois mobilisés pour le second tour des présidentielles.
Alors que traditionnellement leur vote était plutôt à droite, ce 6 mai les français du Maroc ont massivement voté pour F. Hollande qui fait un score de 55.13% contre 44.87% pour N. Sarkozy.
Les villes de OUJDA (82.33%), FES (71.43%) et RABAT (71.84%) sont celles où F. Hollande a fait le score le plus élevé.
De nombreux français expatriés ont été choqués entre autre par les propos que N. Sarkozy a tenus lors du débat le confrontant à F. Hollande sur l'immigration et le vote des étrangers.
Il est rassurant de voir que même à l'étranger les français restent détenteurs des valeurs humanistes qui ont animées la France depuis des siècles.