RIAD SOUAFINE

RIAD SOUAFINE

lundi 27 décembre 2010

TABLE DE FETES


Le réveillon de Noël dans le salon Rbati de Souafine .... table de fête toute en harmonie de grenat.
Soirée intime car malheureusement certains convives atendus sont restés bloqués dans les aéroports enneigés du nord de l'Europe.
Pour le 31 tout le monde devrait répondre à l'appel puisqu'aucune perturbation majeure n'est annoncée.

dimanche 19 décembre 2010

LE NOEL DE SOUAFINE SE PREPARE



Les premiers préparatifs de Noël sont en cours à Souafine.
A Fès nous sommes loin de la frénésie qui s'empare de l'occident en cette période mais nous tenons malgré tout à perpétuer un peu de nos traditions en toute simplicité.

Pas de tempête de neige à Fès ni de gelées nocturnes ne sont prévues pour ces fêtes, le dépaysement sera donc au rendez-vous.

Petits et grands, surtout les grands, sont impatients de savoir si au pied du sapin de beaux présents seront eux aussi au rendez-vous ....

Nous laisserons donc ouverte la verrière du patio en espérant une pluie de paquets pour tous.........

20 décembre Vernissage Photos Fès

Ce lundi 20 décembre à l'agence immobilière Real Estate, Talaa Sghira, aura lieu le vernissage de l'exposition de photo du jeune Paul Biehn qui présentera ses récents travaux réalisés dans la Médina.....
Une vision très personnelle et onirique à découvrir

vendredi 17 décembre 2010

FETES DE FIN D'ANNEE A FES

La dernière chambre disponible pour la fin d'année à Jnane vient d'être réservée.
Riad Souafine et son annexe Jnane sont donc complets du 26 décembre au 3 janvier.
Il reste encore quelques disponibilités dans la semaine de Noël qui est comme tous les ans un peu moins demandée.
Notre chef Hassan réfléchi d'ores et déjà à la conception du dîner du 31 en table d'hôte, ce repas de fête sera un voyage entre les deux rives de la méditerranée avec des spécialités franco-marocaines.
Voici donc un aperçu du menu envisagé:
* Harira,
* Huîtres de Oualidia
* Foie gras de France
* Pastilla
* Méchoui ou couscous medfoun ou ....
* Dessert de l'an

Ce menu pourra être modifié en fonction du marché

Le prix demandé de 60€ tout compris est très raisonnable, le but premier étant de passer une excellente soirée entre amis en partageant un merveilleux repas.
Cette soirée sera bien entendue strictement réservée à nos résidents qui en ont fait la réservation.

Pour ceux qui souhaiteraient sortir ce soir là quelques restaurants offrent un menu spécial Réveillon comme en ville nouvelle le restaurant Maison Blanche (environ 130€ hors boissons) ou tout près du Riad Souafine en Médina, le restaurant Najmat beaucoup plus abordable (20/30€).

jeudi 16 décembre 2010

FES premières fermetures de Maisons

Le 15 décembre une première série de maisons clandestines a été fermée par les autorités.
Une importante commission composée d'une vingtaine de personnes représentant tous les services (police, tourisme, municipalité...) s'est déplacée dans la Médina et a procédé à la coupure des compteurs d'eau et d'électricité ainsi qu'à la saisie dans quelques cas de pièces prouvant l'activité commerciale illégale ou au constat que des compteurs électriques avaient été modifiés pour ne pas comptabiliser la consommation.
Deux cas litigieux ont pu être résolus dans les 24h.

Une prochaine action des autorités est prévue d'ici à 15 jours pour une nouvelle série de fermetures.

L'exemple donné par la ville de Fès devrait être suivi par d'autres villes du Royaume qui ont elles aussi pris la mesure de l'ampleur de la fraude.

Les dernières assises du tourismes tenues à Marrakech fin novembre, début décembre ont mis l'accent sur la volonté du pays d'offrir aux touristes une assurances qualité à tous les niveaux et en premier lieu pour l'hébergement.
Pour y parvenir un nouveau cahier des charges des normes de classement entrera en vigueur dès 2011.
L'hébergement non classé constitue un risque majeur pour le tourisme Marocain en terme d'image et de retour des touristes dans le pays.

mardi 7 décembre 2010

NOUVEL AN 1432

C'est aujourd'hui le nouvel an de l' hégire au Maghreb.....
En ce premier jour de l'an 1432 on ne constate aucune effervescence particulière ni dans la Médina ni dans la ville nouvelle.
Que se passera-t-il le 31 décembre ???
Beaucoup de Marocains célèbrent le nouvel an occidental qui cumule le passage à la nouvelle année avec l'offre de cadeaux surtout pour les enfants, un Noël purement païen...
En attendant nous adressons nos meilleurs vœux à tous nos amis Marocains.

samedi 4 décembre 2010

AUCUN VOL VERS LE MAROC

8H / Une grève sauvage des contrôleurs aériens espagnol a démarré hier soir et se poursuit ce matin.
Le Maroc est de ce fait totalement isolé, il n'y a plus aucun vol en provenance ou a destination de l'Europe mais le gouvernement espagnol aurait décidé le remplacement des grévistes par l'armée.

10H/ Il semble qu'une reprise des vols soit possible avec une modification de l'itinéraire.
Cette information vient de nous parvenir car Hassan notre chef cuisinier qui était parti hier sur un vol Transavia, Fes/Tanger/Paris et qui est resté bloqué à Tanger toute la nuit nous annonce son prochain décollage pour Paris mais avec une durée de trajet de plus de 3 heures !

La compagnie Transavia, filiale d'Air France a fait hébergé tous ses passagers à l'hôtel Mövenpick, un des palaces de Tanger. Cela mérite d'être salué.

Cette année, entre les cendres volcaniques et les différentes gréves d'aiguilleurs du ciel l'activité touristique a été bien malmenée.